En niveaumåler/føler/sonde måler fedt-, olie-, benzin- og slamlagets tykkelse i udskilleren. Følere/sonder kan tilknyttes en alarmenhed, således at restaurant, bygherre, tankstation eller lignende får en alarm, når udskilleren skal tømmes. Ved at have dette som en del af sin udskiller, kan man spare tømninger og dermed penge, da slamsugeren kun kommer ud, når der rent faktisk er behov for det.